Le rez-de-chaussée de la bâtisse est occupé par le bar et offre 80 places assises. L'atmosphère est bon enfant et la musique discrète. Une terrasse est accessible en saison et double les places disponibles.
Au premier étage, une salle de spectacle équipée d'un bar est disponible pour la tenue de différentes activités. Il suffit de nous contacter durant les heures d'ouverture pour effectuer une réservation. Un service de banquet est également disponible pour la tenue d'activités.
Spectacles musicaux
Des spectacles de groupes musicaux de différents genres ont lieu les vendredis et samedis en soirée, d'octobre à avril de chaque année.
Saucisses en pâte avec moutarde au miel
Brushettas gratinées
Brushettas au brie
Brushettas au chèvre
Brushettas party
Ailes de poulet piquantes à la Diluvienne
Ailes de poulet douces à la Diluvienne
Croustillant au fromage de chèvre
Nachos
Nachos au piment fort
Nachos au poulet
Nachos La Tour (smoked meat)
Assiette de bouchées (ailes, brushetta, saucisse en pâte, pelure de pomme de terre, fromage, etc.)
Assiette de crudités (légumes variés et trempette)
Assiette de piments forts
Bâtonnets de fromage
Pelure de patate garnie
Assiette de fromages de la région (3) (en été)
Pizza garnie
Pizza végétarienne
Pizza au saumon fumé
Pizza au poulet et paillot (chèvre)
Pizza au poulet
Pizza La Tour (garnie et avec des saucisses italiennes fortes)
Panini au jambon fumé servi avec salade ou croustilles à l'ancienne
Panini au saumon fumé servi avec salade ou croustilles à l'ancienne
Panini au jambon fumé et brie servi avec salade ou croustilles à l'ancienne
Salade de thon et crevettes au poivre
Salade du jardinier
Salade californienne (en été)
Salade César
Salade de poulet
Salade de légumineuses (pois chiches, haricots romains, rouges, à œil noir et de Lima)
3 choix de vinaigrette :
- Vinaigrette à l'érable (jus de citron, vinaigre de framboise, ail, vinaigre de riz, huile d'olive et sirop d'érable)
- Vinaigrette santé (jus de citron et huile d'olive)
- Vinaigrette balsamique (vinaigre balsamique et huile d'olive)
Torpille avec choucroute
Torpille avec croustilles à l'ancienne
Assiette de saucisses à la bière (3) et choucroute ou croustilles
Tourtière du Saguenay-Lac-Saint-Jean à la bière
Gratin de légumes en coquille
Fajitas au poulet (salade)
Coquille St-Jacques
Souvlakis de poulet à la bière, sauce tzatziki et pommes de terre à la grecque
Bœuf au curry de Madras et son riz basmati
Bol de chili mexicain et ses tortillas
Assiette de couscous très épicé et merguez
Dessert de la semaine
Une visite guidée de la brasserie est possible pour les groupes qui en font la demande.
|
